Tellerrand
Geschlossen. Diesen Ort gibt es nicht mehr.
Anschrift
Am Stiefel 1
66111 Saarbrücken
Deutschland
Kontakt
Telefon: +49 681-95813022
E-Mail: tellerrand-sb [at] t-online.de
Homepage: http://https://www.facebook.com/tellerrand.saarbruecken?fref=ts
Beschreibung & Angebot
• Rustikal eingerichtetes Restaurant in der Innenstadt, mit Sitzplätzen im Erdgeschoss und im 1. Stock, wo sich auch die Küche befindet.
• Beziehen frisches Obst/Gemüse, Pasta, Getränke und Gewürze aus der Region
• Täglich wechselnde Abendkarte
• Als 3-Gang-Menü (26 €), 4-Gang-Menü (32 €) oder 5-Gang-Menü (45 €)
• Es ist aber auch möglich, einzelne Gerichte zu bestellen.
VEGANE OPTIONEN
• Die Basisgerichte sind immer vegetarisch bzw. vegan, und Käse, Fisch und Fleisch gibt es nach Marktangebot tagesaktuell dazu. • Das Beilagenbrot ist vegan.
• Die Spaghetti enthalten Ei, sind also nicht vegan.
• Die Polenta enthält Butter und kann nicht veganisiert werden, da sie schon immer im Voraus zubereitet wird.
• Das Salatdressing enthält Honig. Auf Wunsch kann aber auch ein veganes Dressing (z. B. Essig-Öl) zubereitet werden.
SALATE
• Kleiner Salat (vegan und mit veganem Dressing bestellen!)
• Großer Salat (vegan und mit veganem Dressing bestellen!)
VORSPEISEN
• Tagessuppe (vegan bestellen!) (z. B. Butternutkürbissuppe, Zimtblüte im Februar)
HAUPTSPEISEN
• Rote Beete, Ziegenkäse, Risotto (OHNE Ziegenkäse!)
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